能降血糖和调整血糖

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  鳝鱼中含有充分的DHA和卵磷脂,往往摄取卵磷脂,纪念力可能降低20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的收效。

  它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调剂血糖,对糖尿病有较好的调整功用,加之所含脂肪极少,所以是糖尿病患者的理念食物。

  1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是组成人体各器官构制细胞膜的紧要因素,并且是脑细胞弗成缺乏的养分。

  2.鳝鱼特含下降血糖和调剂血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理念食物。

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